Vinho Fino Tinto Seco Delator de Sueños Malbec

Vinho integrante da série Delator del Sueños, produzidos por Gonzalo Testa em parceria com o criativo enólogo Luis Sória.

As uvas são provenientes dos vinhedos da Finca Delator, localizada em Valle do Uco, na IG San Carlos, em Mendoza, a uma altitude de 1085 metros.

O Delator del Sueños Malbec é um vinho monovarietal produzido a partir da cepa Malbec, a partir de uvas selecionadas, encubadas em tanques de concreto, sendo 80% das uvas sem engaço e somente 20% das uvas com engaço., fermentado com leveduras indígenas.

Envelhecimento por 12 meses em concreto complementando a fermentação malolática.